丝瓜情结 

                                    德龙印尼项目部 阎自丰    

三下南洋的头几天，我在营地的篱笆墙边种了几棵从家乡带来的丝瓜籽，想尝试一下中国丝瓜在印尼生长会是什么样子。

这里在赤道线上，古人云“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，水土异也。”对于丝瓜能否长好我也心存疑虑。但是，丝瓜照样长的枝叶茂盛，硕果累累。给工作后的闲暇添了不少乐趣，看着这满篱笆墙的丝瓜藤蔓与果实，不由自主的回忆起了童年。 

         在豫北农村长大的我，记忆中那是一个非常温馨，可爱的家。幼年时，母亲总会在清明节前几天在小院的西墙边种些丝瓜籽，几天过后，一个个幼芽顶着硬壳从泥土里冒了出来，我不由得感叹，生命力竟是如此顽强，硬壳落地，胚芽分开，慢慢长出了一片片嫩绿的叶子，瓜藤一天天长高，叶子也逐渐变得繁茂，顺着竹竿攀上了架子。  

      转眼夏天到了，茂盛的叶子遮住了整个小院，给炎热的夏季带来了一片阴凉。金黄的花朵在稠密的绿叶中冒了出来，满院生机盎然。晚饭过后，父亲在丝瓜架下摆上一壶香茶，一边摇着蒲扇，一边督促我们兄妹几个复习功课。丝瓜花落，一个个小丝瓜从架上垂下，点缀着瓜棚，像翡翠玉雕一般，同时又长出许多新花，形成一幅美丽的风景画。

       丝瓜浑身都是宝，不仅可以吃还可以药用，嫩丝瓜用来炒菜做汤，味道特别鲜美，丝瓜的叶子可以止痛，瓜瓤可以清热解毒。母亲种的丝瓜，不仅瓜肉鲜嫩，清爽可口，且含有丰富的维生素，是每年夏季不可缺少的美味佳肴。更可贵的是，它不需要太多的照料，只要有一点点的关注和每天浇水，它就会顽强生长，开花，结果，一直到晚秋，叶子才逐渐由绿变黄，并开始一片片的掉落，不断裸露的瓜秧像是张挂在天幕上的一幅剪纸。

      带到海外的丝瓜也一样的顽强，像极了幼年时母亲种的丝瓜，闲暇之余和工友们一起做汤，包饺子，让我们在海外也能吃到从家乡不远万里带来的美食。万里之外，事事改变，不变的当然不止是丝瓜，还有不变的回忆与对家的思念。